Puding Pisang

Puding Pisang

Puding Pisang

Pisang tanduk selain digoreng, enak juga dibuat puding. Resep ini aku dapet dari ibu mertuaku. Coba buat yuuk

Bahan:

– 2 buah pisang tanduk matang, direbus kemudian potong kecil-kecil

– 1 bungkus tepung hunkwe

– 2 bungkus agar-agar putih

– 200 gr gula putih

– 200 gr susu kental manis

– 1,2 liter air

– garam secukupnya

–  2 lembardaun pandan

– vanili secukupnya

 

Cara membuat:

– Campur tepung hunkwe, agar-agar, dan air diaduk hingga rata, kemudian disaring

– Masukkan gula, susu kental manis, gula, garam, daun pandan dan vanili lalu masak sampai mendidih

– Setelah itu tuang didalam 1/3 cetakan, taruh pisang diatasnya, tuang lagi adonan, taruh pisang diatasnya lagi, lalu masukkan sisa adonan.

– Dinginkan, masukkan dalam lemari es. Potong puding dan siap dinikmati….

Mudah khan…

Photobucket

 

 

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Puding Tiramisu

Puding Tiramisu

Puding Tiramisu

Puding tiramisu seringkali kita beli kalo pengen menikmatnya…  Tapi kita bisa juga loh kalo mau buat sendiri.

Bahan:

– 50 g gula pasir
– 1 butir telur ayam
– 1 sdm mentega, lelehkan
– 200 ml susu segar
– 100 ml krim segar
– ½ sdt vanili bubuk
– ½ sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
– 2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
– 1 sdm kismis

Topping:

– kacang almond
– 2 buah strawberr

Cara Membuatnya:

  1. Kocok gula dan telur hingga gula larut.
  2. Tambahkan mentega, susu, krim dan vanili.
  3. Masukkan larutan maizena. Aduk rata.
  4. Susun potongan roti tawar dan kismis dalam 2 mangkuk tahan panas.
  5. Tuangi larutan susu.
  6. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
  7. Angkat, beri topping, dinginkan, kemudian masukkan ke lemari es.

Photobucket

 

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Poffertjes Tabur Gula Halus

Poffertjes Tabur Gula Halus

Poffertjes Tabur Gula Halus

Poffertjes, kue unik dari Belanda ini patut dicoba, mudah dibuat dan pasti disenangi oleh anak-anak.

Bahan:

– 250 gram tepung terigu

– 400 ml susu cair

– 10 gram ragi

– 2 butir telur ayam

– garam secukupnya

– mentega untuk mengoles

– gula halus untuk taburan

 

Cara Membuat:

– Campur tepung dengan ragi, telur aduk, tuang susu sedikit demi sedikit sampai habis sambil diaduk rata

– Biarkan selama 15 menit

– Oles cetakan poffertjes dengan mentega, panaskan

– Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah tinggi lubang, diamkan sebentar

– Balik dengan tusukan satai, masak hingga mengembang, berbentu bulat dan matang

-Hidangkan selagi hangat, taburi dengan gula halus.

Photobucket

 

 

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Waffle Ice Cream

Waffle Ice Cream

Waffle Ice Cream

Bosen dengan makanan yang itu-itu aja… Cobain waffle ice cream yuukkk…

Bahan Waffle :
300 gr terigu protein sedang
11/2 sdm gula pasir halus
1 sdt baking powder
2 kuning telur, dikocok lepas
2 sdm mentega, cairkan
1/2 sdt garam
450 ml susu cair
2 putih telur
1 sdm gula pasir halus

Topping:

– 1 scoop ice cream vanilla

Cara membuat waffle:
1. Ayak terigu+baking powder, tambahkan gula pasir aduk rata
2. Masukkan susu cair sedikit-sedikit,aduk
3. Masukkan kuning telur
4.Masukkan mentega cair + garam
5. Kocok putih telur sebentar lalu masukkan gula, lalu kocok lagi.
6. Masukkan putih telur ke dalam adonan sedikit-sedikit , aduk rata
7. Panaskan cetakan waffle, oles mentega,tuang adonan

Waffle siap disajikan dengan topping ice cream….

Photobucket

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Pancake Saos Blueberry

Pancake Saos Blueberry

Pancake Saos Blueberry

Pancake biasanya disajikan dengan madu atau butter, kali ini saya mau coba menyajikan pancake dengan selai blueberry…

Bahan:

1/4 kg tepung terigu

1 butir telur ayam

2 sdm mentega cairkan

1 sdt baking powder

225 ml susu cair

Garam sesuai selera

Gula putih sesuai selera

 

Bahan Saos:

– Selai blueberry, jika kental bisa dicampur dengan sedikit air hangat agar cair. Atau bisa juga dengan selai blueberry cair siap pakai.

 

Cara Membuat:

    1. Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk rata. Tuang campuran telur dan susu cair. Aduk sampai adonan tercampur rata dan lembut.
    2. Masukan mentega cair. Aduk rata.
    3. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan datar anti lengket yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Balik pancake sampai sisi satunya berkulit. Angkat. Biarkan dingin
    4. Kemudian sajikan pancake dengan diberi saos blueberry diatasnya…
    5. Pancake sudah siap untuk dinikmati…

Photobucket

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter