Sop Buntut Sapi

sop buntut sapi

Bahan :
* Buntut Sapi


* Wortel potong -potong  belah dua memanjang
* Kentang 1 bh, potong dadu
* Daun Seledri cincang halus
* Irisan Bawang Merah goreng
* Mentega 3 sdm

Bumbu :
* 3 siung bawang putih
* Lada butir sesuai selera
* Garam secukupnya
* Gula pasir 1 sdt

Cara Membuat :

1. Rebus buntut sapi selama +/- 1 jam atau sampai daging agak empuk.
2. Haluskan bawang putih, lada, dan garam lalu goreng dalam mentega
3. Masukan wortel dan kentang, rebus sampai matang
4. Masukan daun seledri, penyedap rasa dan gula
5. Aduk rata, matikan api , sajikan dalam keadaan panas

 

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter