Brownies

brownies

brownies

Brownies kini identik dengan kota Bandung karena bertebaran toko-toko dengan browniesnya masing-masing.
Saya salah seorang yang selalu mampir ke toko oleh-olehnya dan brownies pasti ada di keranjang belanja. Its my all time favorite πŸ˜‰
Browsing-browsing ternyata bahan dan cara membuatnya ga serumit yang saya kira.
Yuk kita buat…

Bahan-Bahan :
150 gram dark cooking chocolate atau semisweet chocolate, dipotong-potong
113Β  gram unsalted butter, potong kecil-kecil
3 Β Β Β  Β butir telur
200 gram gula pasir
1/4Β  sendok teh garam
1Β Β Β Β Β Β  sendok teh vanilla exctract
95 Β Β  gram tepung terigu
20 Β Β  ram cokelat bubuk
125Β  gram chocolate chips (optional)

Cara Membuat :
Lelehkan dark cooking chocolate dan butter lalu sisihkan.
Kocok telur dan gula hingga kental.
Masukkan tepung terigu, cokelat sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan juga chocolate chips, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang brownies 11 x 22 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven selama 1 jam dengan suhu 160 derajat Celsius.
Angkat dan sajikan..

Enak banget dicemil bareng teh manis hangat πŸ˜‰

 

 

Photobucket

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter