Poffertjes Tabur Gula Halus

Poffertjes Tabur Gula Halus

Poffertjes Tabur Gula Halus

Poffertjes, kue unik dari Belanda ini patut dicoba, mudah dibuat dan pasti disenangi oleh anak-anak.

Bahan:

– 250 gram tepung terigu

– 400 ml susu cair

– 10 gram ragi

– 2 butir telur ayam

– garam secukupnya

– mentega untuk mengoles

– gula halus untuk taburan

 

Cara Membuat:

– Campur tepung dengan ragi, telur aduk, tuang susu sedikit demi sedikit sampai habis sambil diaduk rata

– Biarkan selama 15 menit

– Oles cetakan poffertjes dengan mentega, panaskan

– Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah tinggi lubang, diamkan sebentar

– Balik dengan tusukan satai, masak hingga mengembang, berbentu bulat dan matang

-Hidangkan selagi hangat, taburi dengan gula halus.

Photobucket

 

 

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Srikaya Pandan

Srikaya Pandan

Srikaya Pandan

Dapet resep srikaya pandan dari temen yang asalnya dari Palembang, kita cobain yuuk… Gampang koq buatnya…

Bahan:

– 200 ml santan kental instant

– 500 ml air

– 200 gr gula pasir

– 5 butir telur

– 1-2 lembar daun pandan

– Untuk pewarna hijau kita pakai daun suji

– 1/2 sdt garam

 

Cara Membuat:

– Kocok telur dan gula sampai gula larut

– Kemudian masukkan  santan, air suji / pandan, aduk hingga rata

– Tambahkan garam

– Aduk rata, masukkan ke dalam cup, kukus  sampai matang atau selama kurang lebih 30 menit

– Dinginkan dan hidangkan.

Photobucket

 

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Pancake Saos Strawberry

Pancake Saos Strawberry

Pancake Saos Strawberry

Pancake masih menjadi makanan favorit, biar gak bosen kita bisa variasi di toppingnya…  Sekarang kita coba dengan saos strawberry…

Bahan:

1/4 kg tepung terigu

1 butir telur ayam

2 sdm mentega cairkan

1 sdt baking powder

225 ml susu cair

Garam sesuai selera

Gula putih sesuai selera

 

Bahan Saos:

– Selai strawberry, jika kental bisa dicampur dengan sedikit air hangat agar cair. Atau bisa juga dengan selai strawberry cair siap pakai.

 

Cara Membuat:

      1. Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk rata. Tuang campuran telur dan susu cair. Aduk sampai adonan tercampur rata dan lembut.
      2. Masukan mentega cair. Aduk rata.
      3. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan datar anti lengket yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Balik pancake sampai sisi satunya berkulit. Angkat. Biarkan dingin
      4. Kemudian sajikan pancake dengan diberi saos blueberry diatasnya…
      5. Pancake sudah siap untuk dinikmati…

Photobucket

 

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter