Kue Apem

Kue Apem

Kue Apem

Kue Apem ini kue yang legendaris..
Sudah eksis dari zaman Belanda dulu :)
Bikin yuk…

Bahan :
250 gram tepung beras
100 gram gula pasir
1/2 sdt baking powder
200 ml santan kental
300 ml air kelapa
3/4 sdt garam
21 sdt ragi instan

200 gram kelapa parut

Cara Membuat :
Aduk rata campuran tepung beras, gula pasir, ragi instan, baking powder, santan kental, air kelapa dan garam, aduk hingga tidak menggumpal.
Diamkan adonan selama 30 menit.
Setelah itu campur adonan dengan kelapa parut, lalu aduk rata.
Panaskan cetakan kue, lalu olesi dengan margarin, tuangkan adonan, tutup, dan masak hingga mengembang ( berpori-pori ) dan matang.
Angkat lalu sajikan.

Kue Apem

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter