Tips Menyimpan Makanan Ringan

www.belajar-masak.com

www.belajar-masak.com

 

Suka ngemil makanan ringan?kripik-kripik?Pas sekali untuk teman nonton TV atau sekedar pembangki selera makan. Namun, salah satu tantangan yang kita temui jika tinggal di negera beriklim tropis adalah bagaimana menjaga makanan kering selalu renyah. Kelembapan yang negara kita miliki berpengaruh besar membuat makanan ringan jadi ‘masuk angin’ atau melempem.

Coba tips berikut agar makanan ringan atau kripik-kripik anda bisa awet di dalam wadahnya.

  1. Jika menggoreng sendiri,  alasi makanan dengan kertas yang menyerap minyak agar makanan tetap renyah.
  2. Bisa juga dengan menggoreng makanan hingga setengah matang, dan jika hendak dikonsumsi baru dipanaskan sampai kering.
  3. Silica gel dalam sachet juga mampu menyerap kelembaban, hanya saja produk ini lumayan sulit didapatkan selain juga harganya yang tidak murah. Bisa juga menggunakan kantong plastik yang dapat ditutup rapat dan dibuka tutup (re-sealable). Isi dengan makanan secukupnya agar kantong dapat ditutup dengan baik.
  4. Jika ingin menggunakan toples , pilih toples yang memiliki tutup rapat dan kedap udara, dan jangan masukkan ke dalam toples dalam keadaan panas.
  5. Jauhkan toples dari sinar matahari langsung karena akan merusak warna dan rasa. Simpanlah di tempat sejuk seperti lemari atau tempat bersuhu ruangan,menyimpan di lemari es dapat menghilangkan sensasi ‘kriuk’nya.

Semoga tips ini bermanfaat bagi teman-teman.

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter