Es Podeng

Es Podeng

Es Podeng

Cuaca panas menikmati es podeng hmmm….bener-bener maknyus. Bikin aja yuuk

Bahan:

– 1 bungkus agar-agar merah

– 75 gram gula pasir

– 1.250 ml air untuk merebus

– 75 gram biji mutiara merah muda kering

– 2 buah alpukat, keruk dagingnya

– 12 scoop es puter santan / kopyor

– 3 sdm susu kental manis coklat

– 3 lembar roti tawar, buang kulitnya potong dadu 1 cm

-2 sdm coklat meises

2 sdm kacang tanah kupas, sangrai, cincang

 

Cara Membuat:

1. Agar-agar : larutkan agar-agar dan gula dalam 750 ml air didihkan.  Lalu tuang dalam loyang yang telah dibasahi air, Biarkan mengeras. Kemudian serut dengan parutan keju.

2. Biji mutiara : Didihkan sisa air, rebus biji mutiara hingga berwarna agak bening dan mengapung. Angkat, tiriskan lalu siram dengan air matang.

3. Sajikan dalam mangkuk atau gelas, taruh alpukat, agar-agar serut dan biji mutiara, beri es puter tambahkan susu kental manis coklat, taburi meises san kacang tanah.

Selamat Menikmati…..

Photobucket

 

 

 

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Agar-Agar Gula Merah

Agar-agar Gula Merah

Agar-agar Gula Merah

Cobain bikin agar-agar gula merah yuuk … Mudah koq cara  buatnya…

Bahan :

  • 1 bungkus agar-agar tanpa warna
  • 200 ml santan
  • 200 gram gula merah dan iris halus
  • 600 ml air

Cara Membuat :

  1. Campur agar-agar, santan, gula merah, dan air hingga rata. Kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk.
  2. Tuang agar-agar ke dalam cetakan. Tunggu hingga uap panasnya hilang. Masukkan ke dalam lemari pendingin. Jika sudah mengeras sajikan.

Photobucket

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Puding Cappucino

Puding Cappucino

Puding Cappucino

Buat penggemar kopi, puding cappucino harus dicoba…

Bahan:
– 1 bungkus agar-agar bubuk
– 800 ml susu cair
– 100 gram gula pasir
– 2 sachet ( masing-masing 25 gram) cappucino bubuk
– 2 kuning telur, dikocok lepas

Cara membuat:

  1. Rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan cappucino bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
  2. Ambil sedikit rebusan susu. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi campuran tadi ke rebusan susu. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  3. Tuang ke dalam gelas. Biarkan dingin.

Photobucket

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Puding Almond

Puding Almond

Puding Almond

Puding almond biasa ditemui direstoran China.  Pudingnya lembut dengan topping aneka macam buah atau fruit coctail.  Mudah lho bikinnya. Cobain yuuk…

Bahan:

– 1 liter susu segar atau susu UHT

– 1 bungkus agar- agar warna putih

– 250 gram gula pasir

– 1 sendok teh  essence almond

–  Garam secukupnya

– 1 kaleng fruit cocktail

 

Cara membuatnya:

  1. Masak susu, agar-agar dan gula pasir sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan apinya, lalu masukkan essence almond, aduk kembali hingga rata. Diamkan sebentar
  2. Kemudiana adonan agar-agar dituang kedalam cetakan gelas kecil-kecil, masukkan dalam lemari es.
  3. Setelah mulai mengeras beri 1 sendok teh fruit cocktail disetiap cetakan. Masukkan dalam kulkas hingga saat disajikan.

Photobucket

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter