Strawberry Mousse

Strawberry Mousse

Cobain bikin strawberry mousse yuuk… Anak-anak pasti suka soalnya rasanya mirip ice cream…

Bahan :
– 2 butir telur  (kuningnya saja)
– 60 gram gula halus
– 125 gram cokelat putih, lelehkan
– 150 gram buah strawberry segar, blender halus
– 300 ml whip cream

Cara Membuat:
– Kocok dengan mixer whip cream sampai kental sisihkan, simpan di kulkas agar tidak meleleh.

– Kemudian kocok telur dan gula halus hingga kental di atas air mendidih (kocok tim) hingga telur hangat. Lalu angkat, teruskan mengocok hingga telur kembali dingin.

– Setelah itu masukkan cokelat yang sudah dilelehkan, aduk hingga rata.

– Campurkan adonan di atas dengan whip cream yang sudah dimixer tadi, terakhir masukkan buah strawberry yang sudah diblender,  aduk rata.

– Masukkan ke dalam cup dan dinginkan  di lemari es, beri hiasan potongan buah strawberry diatasnya.

Untuk +- 10 cup kecil
Selamat Mencoba….

Photobucket

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Speak Your Mind

*