Fish and Cheese Fritters

Fish and Cheese Fritters

Halo, apa menu appetizer Anda hari ini? Atau masih galau karena belum ada ide? Hihihi… Coba bikin Fish and Cheese Fritters yuk! Perpaduan rasa kakap yang gurih dan keju yang lembut maknyuuuusss banget! Ngeblend di lidah! :)

Ini yaa bahan-bahannya..:

– 700 gr Kakap fillet
– 400 gr Keju
– 50 gr tepung roti
– 2 butir telur, kocok
– 100 gr tepung roti
– 1 lt minyak goreng
– 3 bh jeruk nipis
– Worchestereshire sauce (bisa didapat di supermarket-supermarket besar)
– Lada dan garam secukupnya

Cara Membuat:

– Potong keju berbentuk strip @ 20 gr tiap potong.
– Potong fillet kakap berbentuk strip @ 20 gr tiap potong.
– Rendam potongan ikan dengan garam, merica, jeruk nipis dan worchestereshire sauce selama 15 menit.
– Celupkan potongan ikan dan keju pada telur dan gulingkan pada tepung roti.
– Panaskan minyak goreng dan goreng ikan dan keju hingga matang dan berwarna coklat keemasan.
– Atur gorengan fish and cheese pada piring kecil.

Sajikan dengan saus tomat atau mayonnaise. Selamat mencoba dan menikmati! 😉

Photobucket

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Speak Your Mind

*