Tips Mencuci Blender

www.belajar-masak.com

www.belajar-masak.com

 

Suka juice? atau sering siapin bumbu masakan tradisional sendiri?

Pastinya sering menggunakan blender, tapi jika hanya memiliki 1 blender untuk seluruh kebutuhan di atas ada baiknya membaca tips berikut, cara membersihkan blender dengan baik.

  1. Masukkan sedikit air ke dalam blender , kocok sebentar agar kotoran yang tersisa terbuang.
  2. Buang air yang sebelumnya dan kemudian isi kembali air dan sabun pencuci piring
  3. Letakkan blender dengan larutan tersebut di tempatnya dan operasikan blender seperti kita ingin menghaluskan makanan. Lakukan selama 10-15 detik
  4. Kemudian buang larutan sabun tersebut, dan bilaslah hingga bagian dalam blender bersih , dan cucilah bagian luar blender dengan sabun seperti biasa

Praktis bukan cara membersihkannya tanpa khawatir jari anda terkena risiko.

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Cara Memasak Sayur Tanpa Hilangkan Gizi

vegetablesgreen

 

Sayur penuh dengan kandungan nutrisi vitamin namun jika salah mengolahnya ketika memasak maka kita tidak akan merasakan manfaat dan khasiatnya.  Menurut berbagai sumber cara sehat yang paling dianjurkan adalah mengkonsumsi sayuran segar tanpa dimasak. Namun, kadang mencuci sayuran hingga bersih meurut kita pun belum tentu cukup membunuh bakteri dan kuman yang ada.

Jadi sebaiknya kita mengkonsumsi sayuran yang sudha dimasaka , berikut ini tipsnya:

 

  1. Cucilah selalu untuk menghilangkan bekas-bekas bahan kimia dari pestisida ataupun dari debu di bawah air yang mengalir.
  2. Hindari merendam sayur terlalu lama , sehingga zat gizinya terutama Vitamin B dan C tidak larut di dalam air rendaman.
  3. Masaklah sayuran dalampanci tertutup dan dalam waktu singkat atau jangan sampai layu .
  4. Mengukus, adalah cara terbaik untuk memasak seluruh type sayuran. Dengan cara ini sayuran tetap mengandung gizi yang maksimal.
  5. Menumis, salah satu cara cepat memasak sayur. Karena menggunakan minyak maka vitamin akan larut didalam minyak tersebut. Maka sebaiknya minyakny atidak dibuang dan ikut disajikan.
  6. Hindari merebus sayuran karena risiko nutrisi yang hilang sangat besar. Namun jika diharuskan memasak dengan metode ini sebaiknya sayur dimasukkan ke dalam air yang mendidih dan rebuslah sesingkat mungkin.

 

Selamat memasak yaa, pilih cara yang paling baik agar nutrisi sayuran tidak hilang

 

Photobucket

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Cara Membersihkan Lantai Dapur

Cara praktis membersihkan dapur

 

Lantai biasanya menjadi bagian paling akhir untuk dibersihkan namun tetap menjadi komponen penting untuk dibersihkan yaaa karena masuk dalam rangkaian menciptakan kegiatan masak menjadi aman dan nyaman. Ikuti tips berikut ini untuk membersihkan lantai dapur:

 

  1.  Untuk mempermudah membersihkan lantai dari noda-noda yang bandel atau cipratan minyak , bisa disemprotkan larutan Hydrogen Peroxide, kemudian gosok dengan sikat selanjutnya bersihkan dengan kain pel dan cairan pembersih biasa
  2. Alternatif lainnya adalah dengan mencampurkan sabun pencuci piring dan cuka putih secukupnya dalam botol semprot, campuran tadi terbukti ampuh untuk membuat lantai mengkilap dan berkilau
  3. Cara yang juga ampuh adalah siapkan campuran air dengan jeruk nipis (satu gelas air dicampur perasan jeruk nipis untuk 1 meter persegi lantai) Percikkan campuran tersebut ke lantai, kemudian laplah dengan lap basah. Setelah itu, pel lantai dengan air biasa.

 

Selamat mencoba dan minikmati memasak jadi aman dan nyaman karena lantai bersih dan kesat.

Photobucket

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Tips Menghilangkan Aroma Masakan di Dapur

Agar memasak jadi nyaman dan menyenangkan selalu pastikan dapur terhindar dari aroma tak sedap, bisa disebabkan amis makanan maupun aroma bumbu. Agar dapur tetap menjadi tempat yang nyaman dan bersih, coba jalankan 2 tips berikut:

  1. Teteskan air perasan jeruk dan beberapa butir cengkeh ke dalam satu gelas air. Rebus selama kurang lebih 20 menit atau seperlunya hingga bau tak sedap di dapur hilang.
  2. Rebus 2 gelas air yang telah dicampur dengan 3 sendok makan cuka. Biarkan mendidih dan biarkan uapnya menguar ke dapur sampai kira-kira bau tak sedapnya hilang.
  3. Yang terpenting, buanglah makanan-makanan yang membusuk dan Bersihkan dapur anda secara rutin.
  4. Dan perkakas dapur yang terkena amis segera direndam dan cuci dengan sabun pencuci piring. sehingga nantinya juga lebihmudah di bersihkan .

 

Selamat Mencoba yaa

Photobucket

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Tips Menghilangkan Bau Amis dari Perlengkapan Dapur

www.belajar-masak.com

www.belajar-masak.com

 

Perlengkapan dapur atau peralatan makan yang dipakai untuk menghidangkan makanan laut terkadang menimbulkan bau amis dan sulit untuk hilang. Bagaimana menyiasatinya? Berikut ada beberapa cara dan tips yang mungkin berguna bagi teman-teman

  1. Cucilah alat-alat tersebut dengan air dingin, kemudian cuci sekali lagi dengan air hangat. Dengan demikian bau amis tidak akan masuk ke pori-pori peralatan.
  2. Cara lain, sebelum dicuci dengan detergen, hendaknya alat-alat tersebut dicuci dengan air jeruk nipis/lemon atau limau.
  3. Selain perasan air jeruk nipis, bisa juga peralatan yang bau amis didalam larutan soda kue. Perbandingannya 1 sendok makan soda kue dilarutkan dalam 1 liter air. Rendamlah barang-barang ini selama 30 menit. Setelah itu baru dicuci dengan sabun cuci seperti biasa.
  4. Larutan air panas dan garam juga cukup ampuh menghilangkan bau amis, rendam sekitar 10 menit kemudian cuci dengan sabun seperti biasa.
  5. Ampas daun teh atau bubuk kopi juga sangat efektif menghilangkan bau amis pada piring dan perangkat masak lainnya. Caranya dengan merebus ampas daun teh atau bubuk kopi di dalam peralatan dapur yang sebelumnya sudah dicuci dengan air. Diamkan selama 20 menit maka bau amis akan terserap oleh ampas tersebut.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

 

 

Photobucket

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Tips Menggunakan Tabung Gas

www.belajar-masak.com

www.belajar-masak.com

 

Karena banyaknya cerita tentang ledakan tabung gas, banyak yang ragu untuk memakai media ini. Cari tahu lebih detail yuk cara aman menggunakannya.

 

Pada saat membeli tabung gas:

  1. Ketika membeli tabung gas pastikan membeli di agen resmi
  2. Pilihlah tabung gas dengan kondisi yang baik , tanpa karat, goresan atau tonjolan pada tabung
  3. Pastikan bersegel plastik atau jika tidak ada karet pengaman yang masih baik yaitu elastis, tidak longgar , tidak aus maupun robek.

 

Pada saat penggunaan tabung gas:

  1. Letakkan tabung gas di ruang dengan ventilasi terbaik. Idealnya, ventilasi dapur berada di dinding bagian bawah dan mengarah ke tempat aman. Mengingat berat jenis gas ini lebih berat dari udara, maka apabila terjadi kebocoran akan berada di bagian bawah lantai dan pintu dapur harus terbuka.
  2. Pastikan selang dalam kondisi baik dan terpasang erat dengan klem pada regulator maupun kompor, serta tidak tertekuk atau tertindih.
  3. Saat tabung gas habis dan ingin diganti, pastikan tidak ada sumber api (rokok, kompor) menyala karena dimungkinkan masih ada sisa gas.
  4. Pasang regulator pada katup tabung gas dengan posisi knob regulator mengarah ke bawah. Pastikan regulator tidak dapat terlepas dari katup tabung gas.
  5. Periksa kemungkinan kebocoran gas dari tabung, kompor, selang, maupun regulatornya dengan cara membasuh dengan air sabun pada bagian-bagian dalam kebocoran atau bisa juga dengan mencelupkan tabung pada bak berisi air.

Semoga bermanfaat

 

 

Photobucket

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Tips Merawat Perlengkapan Dapur Berbahan Kayu

Sendok Kayu

www.belajar-masak.com

 

Pastinya di dapur anda banyak perlengkapan yang terbuat dari kayu yaahh. Nah, cara membersihkan dan merawat perlengkapan ini berbeda dengan material yang lainnya. Berikut ini beberapa langkah-langkahnya :

  1. Analisa jenis kotorannya
    Jika sendok kayu terkena air kotor atau lumpur, maka sebaiknya dibuang saja karena hampir tidak mungkin untuk membersihkannya. Namun, jika hanya terkena debu karena tersimpan dalam lemari maka dapat dibersihkan dengan mudah.
  2. Siapkan air panas, cairan pemutih/cuka putih dan detergen
    Langkah pertama larutkan dulu cairan pemutih/cuka putih dan air panas dengan perbandingan 1:20 . Rendamlah perlengkapan kayu di wadah ini selama kurang lebih 60 menit. Setelah itu rendam ke dalam larutan air panas dan detergen selama kurang lebih 15 menit. Kemudian bilas seperti biasa dengan air bersih dan gunakan tangan saja yah. Jangan lupa menggunakan sarung tangan
  3. Siapkan Minyak
    Agar awet dan tahan lama,sebelum disimpan bubuhkan sedikit minyak ke lap kain, kemudian gosokkan perlahan ke perlengkapan kayu. Cukup menggunakan minyak makan biasa, dan setelah digosokkan dengan minyak bilas kembali,kemudian simpan di lemari.

Jangan terlalu sering direndam yah karena bisa merusak kayunya. Namun yang terpenting setelah digunakan sebaiknya langsung di bersihkan. Minya makan juga bisa digunakan untuk membersihkan sisa makanan atau masakan yang menempel di perlengkapan kayu.

Selamat mencoba

 

 

 

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Tips Memilih Telur Yang Baik

www.belajar-masak.com

Karena telur sering sekali jadi menu andalan dan sederhana jika tidak ada bahan lainnya di rumah ada baiknya mengetahui cara memilih telur yang baik dan berkualitas. Kebanyakan penjual telur selalu mengatakan bahwa stock mereka segar dan baru namun bukan berarti kita sebagai pembeli tidak boleh check re-check kualitas telur tersebut.

Diantara cara memilih telur yang baik dan berkualitas adalah:

  1. Saat telur di kocok/digoyang-goyang, tidak terdengar bunyi. Kalau terdengar bunyi berarti pori-pori cangkang telur sudah membesar dan telur sudah kemasukan udara).
  2. Teropong isi telur didepan bola lampu, kalau cangkang telur tembus pandang, jika isinya jelas terlihat maka artinya telurnya bagus, kalau tidak, artinya telurnya sudah rusak dan tidak layak untuk dikonsumsi.
  3. Telur yang bagus akan tenggelam jika dimasukkan ke dalam air
  4. Pilihlah bentuk telur normal atau terlihat oval.
  5. Warna cangkang telur cerah, tidak kusam maupun berbintik-bintik hitam.

pastikan ciri di atas terpenuhi jika anda ingin memilih telur, jangan mengkonsumsi telur yang buruk karena jika diolah menjadi masakan, rasanya tidak akan enak,terlebih jika dibuat adonan, kue tersebut akan menjadi tidak enak.

Semoga bermanfaat

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Cara Memilih Wadah Plastik Yang Aman

plastic

Wadah plastik tetap aman, kalau digunakan dengan tepat. Simak tips berikut yang membahas cara mengetahui wadah plastik yang aman.

  1. Jangan membeli wadah plastik yang terlalu murah. Anda harus curiga kalau-kalau kualitasnya tidak bagus atau barang tersebut palsu. Sebaiknya beli wadah plastik dari distributor resmi.
  2. Ganti bila warnanya sudah berubah dan rusak karena umumnya sudah tidak aman lagi dipakai dan bisa menimbulkan kontaminasi bahan kimia ke makanan atau minuman.
  3. Jangan masukkan makanan atau minuman panas langsung ke wadah plastik. Tunggu agak dingin atau bisa juga dengan mengalasi makanan dengan daun.
  4. Ada  tandafood grade, yaitu logo gelas dan garpu, artinya plastik tersebut layak dipakai untuk memproduksi perlengkapan makan.

Sekian tips dalam memilih wadah plastik yang aman

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Tips Menyimpan Wadah Plastik

 
Wadah dari plastik sering kali lama kelamaan berbau tidak enak atau apek. Untuk menghilangkannya perhatikan tips berikut  masukkan koran atau arang ke wadah. Diamkan selama beberapa hari.

Bisa juga dengan memasak air teh yang agak kental sebanyak setengah liter, lalu tambahkan sedikit garam. Setelah teh agak dingin, tuang ke dalam wadah plastik. Lalu kocok-kocok selama kurang lebih 10 menit. Kemudian buang airnya dan cuci seperti biasa.

Cara lain, ambil air secukupnya lalu campurkan dengan 1 sendok makan cuka biang. Kocok dan diamkan selama 1 malam. Cuci bersih dan bilas.

Sedangkan menyimpan kantong plastik bekas  bisa diatur agar terlihat rapi, tidak boros tempat dan mudah diambil sesuai ukuran yang diperlukan. Kalau ditaruh tanpa diatur atau susun akan merepotkan saat kita sedang terburu-buru memerlukan kantong plastik.

Semoga bermanfaat

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter