Bolu Gulung

Bolu Gulung

Bolu gulung paling pas dihidangkan di saat kumpul keluarga ataupun arisan.
Makannya ditemani kopi, rasanya maknyusss banget 😉

Bahan
8 butir kuning telur
4 butir putih telur
125 gram gula pasir
150 gram tepung terigu protein sedang, diayak
150 ml santan dari ½ butir kelapa
1 sendok the margarine
50 gram selai strawberry/blueberry/sesuai selera 😉

Cara Membuat Kue Bolu Gulung:

Campur kuning telur, putih telur, dan gula pasir.
Kocok hingga mengembang dan kaku.
Tambahkan terigu sedikit- sedikit sambil diaduk melipat (dari atas ke bawah) dengan spatula.
Tuang santan sambil diaduk melipat hingga rata.
Oles Loyang ukuran 22x22x3 cm dengan margarine, alasi dengan kertas roti.
Tuang 1 sendok sayur adonan putih di tengah Loyang.
Kukus selama 15 menit. Angkat. Lepaskan kertas rotinya. Letakkan di atas kertas roti.
Oles dengan selai strawberry. Gulung dan padatkan. Potong potong lalu sajikan.

Photobucket

Share this:
Share this page via Email Share this page via Stumble Upon Share this page via Digg this Share this page via Facebook Share this page via Twitter

Comments

  1. Ketagihan terus kalua makan yang satu ini

Speak Your Mind

*